DETALHES DO CHEF



Chef Profissional

Nome: Marcelo Bragion

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CARTA DE APRESENTAÇÃO

sou o Bragionn cozinheiro por paix?o e por profiss?o, j? conduzi cozinhas com mais gente na cozinha do que clientes... Chef somente quando a boca do fog?o est? em brasa.
Tecnico em concreto armado e tubula??o pra extra??o de petr?leo me ensinaram o que era comer num canteiro de obras... cozinhar para 1 pessoas ou 5000 ? a mesma coisa... s? muda a pitada de sal.
tive 3 restaurantes aqui em minha cidade... mas por parcerias erradas n?o deu certo... exceto a cozinha.... isso me levou a deixar de abrir um comercio e ir pra casa do cliente....
desenvolver novos pratos, novos processos, treinar equipe, gar?ons, harmonizar espa?o e prato... desenvolver novos card?pios... viver uma cozinha de verdade.... fazer com que o evento na casa do cliente seja t?o gostosa como comida de v?....
Assim sou eu..... adoro e amo o que fa?o...
meu erro-------- como de tudo que fa?o kkkkkkkkkkkkkkkk

ÁLBUM DO CHEF


CURRÍCULO

- nunca fiz um curso;
- nunca tive um prato premiado;
- viagem gastron?mica s? na casa dos tios;
- aqui na fam?lia quem cozinha s?o, meu pai e meu tio... hierarquia!!!!!
- minha m?e me ensinou a fazer coxinha;
- minha av? cuscuz de sardinha;

CIDADES QUE ATENDE

ESPECIALIDADE DE COZINHA

- Brasileira
- Hambúrguer
- Churrasco
- Buffet
- Italiana
- Petiscos
- Vegana
- Doces e Sobremesas

CONTATO COM O CHEF

Email: m.chefbragion@outlook.com
Fone: (11)97426-4035
Facebook: Marcelo Bragion

MENSAGEM PRIVADA PARA O CHEF

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