Cozimento do feijão.

Jorge Conceição
19/11/2017 - 10:52:06
Carioca, 42 anos e um amor incondicional pela gastronomia simples mas sem abrir mão de um tempero que vai te surpreender em todos os sentidos.

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Antes de colocar o feijão para cozinhar, faça primeiro o chamado fundo de panela. Cebola e alho refogados em óleo com duas folhas de louro e sal. Só então acrescente o feijão. Quando pegar pressão, espere por 45 minutos e estará pronto e temperado o seu feijão.



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